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服务员工作职责(优秀10篇)

2024-01-01 12:23:26

在日常生活和工作中,各种岗位职责频频出现,岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。拟起岗位职责来就毫无头绪?以下是人见人爱的小编分享的10篇《服务员工作职责》,在大家参考的同时,也可以分享一下一米范文给您的好友哦。

服务员岗位职责 篇一

1、负责对产品的跟踪服务,市场信息反馈。

2、负责市场服务工作,并协助科普员提高市场占有率。

3、负责对市场的调查、分析,重点客户的走访及技术支持。

4、负责对科普员服务技能的培训。

服务员岗位职责 篇二

1、按照上级安排,负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作;

2、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作;

3、出色的沟通本事和客户服务技巧,为顾客供给高质量的专业服务;

4、服从管理,团结同事,能够作为团队的一员协调工作;

5、能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终坚持冷静和礼貌;

6、上级安排的其他事项。

服务员岗位职责 篇三

1.负责水吧日常卫生、材料准备工作;

2.负责水吧出品管理,如咖啡、奶茶、其他饮品、果盘等;

3.负责水吧盘点、成本控制;

4.接待来访客户,提供茶水服务

服务员岗位职责 篇四

一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情况是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。

六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。

九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。

十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。

十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。

十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。

十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

十六、完成领班、主管布置的其他工作。

服务员工作职责 篇五

1、按照要求做好餐桌标准化摆台、清理区域卫生及各类用品准备,确保正常营业使用;

2、负责接待顾客,做好餐中服务工作,为客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、跟进上菜等;

3、负责欢送顾客及餐后收撤工作。

服务员岗位职责 篇六

1、接听电话,答复住客咨询或要求。

2、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

3、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水空调网线电话等)。

4、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

5、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

6、每一天对辖区范围内的设备运转电源开关照明工具地毯使用墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

7、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。

8、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

9、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

10、负责工作钥匙的收发保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

11、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。

12、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

13、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

16、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景,并与前厅校对报表房状。

服务员岗位职责 篇七

1、帮忙照看孩子;

2、店面收银及时清算整理店面账务;

3、为客户提供优质服务。

任职要求:

1、年龄18-35岁,身体健康,为人和蔼正直,性格开朗大方;

2、品行端正,能吃苦耐劳。

3、性格活泼开朗、有较强的服务意识。有餐厅,咖啡厅,幼教,看护经验者优先考虑。

服务员岗位职责 篇八

1、领取楼层万能朝匙,准确填写朗匙领用单。

2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。

3、按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回。

5、确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告。

6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开账并及时补充;如发现客人有遗留物,应立即报告领班。

7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报。

8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备和用具。

10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。

11、协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人送洗衣物。

12、及时给住店客人补充客用品。

13、垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅。

14、及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。

服务员岗位职责 篇九

1、负责协调有关部门建立流动人口计划生育综合治理的管理机制。

2、负责指导、协调全市流动人口计划生育管理工作。

3、负责拟定《流动人口计划生育管理办法》,贯彻落实上级关于流动人口计划生育工作的法规、规章和政策。

4、负责组织全市有关流动人口计划生育发展趋势研究。

5、负责对不按照规定办理婚育证明,经其现居住地的计划生育行政管理部门通知后,逾期仍不补办或者拒不交验婚育证明的,对与已婚育龄流动人口形成劳动关系的用人单位和个人拒不履行流动人口计划生育管理职责的情况进行调查取证。

服务员岗位职责 篇十

1、加强工作知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量

2、进取地配合班长的工作,服从班长和上级领导的指挥,团结一致,很好地帮助同事的工作

3、善于向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和料理

4、具有良好的绘画能力,善用语言技巧,为客人提供最好的服务,做到3360礼貌,掌握原则,提问回答,简洁明了

5、工作时要4斤:九斤,眼肌,手肌,发根,及时了解客人的要求

6、做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全

7、要有熟练的业务操作知识,掌握和理解客人需要的。所有饮料和食物的用餐场景和规律

8、坚持清新、整洁、优雅的状态,为客人提供热情、礼貌、周到、高品质的饮食服务

9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗宝损失等方面的工作,每月进行物品、饮料的库存

10、工作责任心强,有处理工作的能力,善于及时报告问题,反转后提出问题,及时传达客人的意见

以上就是一米范文为大家整理的10篇《服务员工作职责》,希望对您的写作有所帮助,更多范文样本、模板格式尽在一米范文。

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