《幼儿园膳食委员会会议记录（优秀7篇）》是由一米范文为您提供的“膳食委员会会议记录”相关范文样本，希望可以在您写作“膳食委员会会议记录”相关文案时，起到一定的参考价值。
膳食处会议记录
时间：2013年2月19日16：00
地点：膳食处
主持人：刘大伟
参加人员：金涛、梁志强、牛小刚
会议记录：赵春国
会议内容：
1、从本周开始，膳食处工作进入正轨。各项检查评比开始，包括后厨卫生和环境卫生。
2、会议强调，严格执行2013年食堂管理办法的各项规定。认真落实源材料的采购和售卖品种的规定。以前下发的所有通知和规定都有效。
3、加强人员的招聘，稳定员工队伍，做好培训工作。要求所有员工尽快办理健康证。
4、通过放假前食堂的测评来看，总体评价不太高。存在以下问题：卫生、服务态度、售饭速度、饭菜质量、价格。并要求，本学期继续改进提高，把问题降到最低。
5、本学期，由联查改为食堂自查，经理陪同干事一起检查，发现问题及时纠正。
6、要求继续落实经理值班制度，开餐时要有管理人员在场。
7、加强食堂设施设备的维修、维护，保证完好，正常使用。
8、再次强调，锅炉要配备司炉工，并取得《司炉证》，确保锅炉使用安全。
膳食处
2013-2-19
日期：2017年**月**日
地点：会议室
内容：
1、介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。
2、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。
3、康桥一幼膳食管理制度。
记录：
一、介绍膳食委员会的成员。
二、了解幼儿园的膳食管理制度
三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元，点心费4元一天
四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。
介绍幼儿一周菜谱的基本框架
周一：肉类；周二：水产类；周三：禽类；周四：蛋类或内脏类；周五：面食。
注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克
饮食卫生：
1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。
2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。
五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理
1、营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐
2、肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜
幼儿园第一次膳食会议 尊敬的各位家长，你们好！
欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。（园长介绍参会的人员）
本次会议的主要内容有三点：
一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；
二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见
会议目标：
1、更好地促进幼儿的健康成长
2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食
会议时间：20**年6月22日17：00—18:00
会议地点：幼儿园二楼会议室
会议记录：卿梅（拍照）
会议主持：朱桂华
参加会议人员：园领导（陈园长、姜园长）、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表
会议流程：
一。问候感谢
二、参加加会议人员自我介绍
三。主持人介绍会议主要目的
四、保健老师介绍有关膳食方面的情况
五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见
六、陈园长做会议总结
会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20120901 会议地点 办公室
出席者： 杨德仁 邓兴敏 缺席者：
邓如佳
温权刚
钟卫华
谭宁肸
会 议 内 容 杨德仁：膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解 和反映学生对食堂提出的。意见和建议，接受学生的投诉。 钟卫华:要定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生 安全隐患。 邓如佳：要不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的 要求。 谭宁肸：要组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进 餐。
主持人：杨德仁 记录人：钟卫华
一、 出席会议名单：
耿建波（校长）范勇（工会主席）李春红（教师）、张旗（教师）、蔡秀琴（教师）、李光源（六年级学生）、郭音璇（五年级学生）、郭怀乐（四年级学生）、蔡庆近（家长代表）、许振祖（家长代表）
二、宗旨：
以“调整食物结构，优化膳食模式，让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进儿童健康成长”为根本宗旨，每月召开一次膳管会，使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对儿童膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼！
三、会议记录：
首先由保健老师分析了本月营养分析的情况，这月我们提供给儿童的。营养相对平衡，蛋白质占平均供给量81.31%，热量占平均供给量91.08%，蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5，三大营养素产热量占总热量分别为：蛋白质11%，脂肪30%，碳水化合物54%。动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%，动物热量+豆类热量占总热量的20%。
然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况，在保证儿童营养的基础上，节约开支，到月底膳费正好。
结合本月的营养分析，本月，在我们所有膳管会人员的努力下，各项营养指标基本正常。
记录人：张旗
2013.9.3
一。小班新加入的家委/伙委成员：做自我介绍，加入家长代表QQ群；
二。选举理事代表：小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。
三。园方介绍园务计划及活动：
1、园方接到通知，公办园的延长班不能开办：为此大班家长联名写申请书，学校尽力协商，争取得到政府批准；
2、石幼延长班的配置：A.少年宫教师 B.本园教师
3、中班通过一年的相处，了解到石幼的活动非常多。家长最喜欢的活动项目：趣味运动会、最强爸比；另外建议家长助教每学期换人助教；
4、园务计划：
九月份
（1）。助教活动开启，给孩子们提供一个多元化教学。
（2）。小石头公益班向家长报名，这是园方给家长的福利。释放家长压力，与孩子们一起学习一起进步。家长不能只要求孩子学兴趣班自己却不学习；
十月份
（1）。1日-7日假期间，园内所有门换掉，围墙的铁栏换成不锈钢栏；
（2）。学校的监控放在大厅，全园开放式管理；
（3）。每年两次的春游、秋游，一次家长参与，另一次由老师带领；收费:包车、保险的钱。
十一月份
（1）。开展尊老爱幼活动：带孩子们去养老院体验
（2）。亲子趣味运动会、最强爸比：每个班级有名额
（3）。小小贸易体、特色晨会
（4）。大班一周军训：免费，家长自由签字授权，提高孩子们品质
（5）。半日活动、消防演练
十二月份
（1）。家长学校
（2）。同乐会
四。向园方提建议：
（1）。中班阳台增加防护下拉网；
（2）。墙面刷漆等最好等到寒假动工；
（3）。换门要注意环保，孩子们安全第一
五。会议总结：各班级理事代表、家委/伙委与园方三方配合，用心为孩子们服务。
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