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9月幼儿园膳食会议记录【通用8篇】

2023-04-21 18:07:16

会议是3点半在音乐厅举行的,现场布置得很干净又温馨梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录,4-5张小桌子围着讲台,每张小桌子上都有可爱的小盆栽、丰富的水果果盘、零食、矿泉水等,让人感受到主办方的细心与周到梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录。我早早就来到会场,第一个签到。后来陆续来了十几位家长,绝大部分是小小班、小班的家长,其中妈妈们占了绝对的优势,到会议即将开始的时候终于有一位爸爸出现,给男同胞们挽回了一点点的面子,我们给予了鼓掌的肯定……梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录下面是小编精心为大家整理的8篇《9月幼儿园膳食会议记录》,希望能为您的思路提供一些参考。

孙镇一小膳食管理委员会会议记录 篇一

孙镇一小膳食管理委员会会议记录(9月)

一、出席会议名单:

耿建波(校长)范勇(工会主席)李春红(教师)、张旗(教师)、蔡秀琴(教师)、李光源(六年级学生)、郭音璇(五年级学生)、郭怀乐(四年级学生)、蔡庆近(家长代表)、许振祖(家长代表)

二、宗旨:

以“调整食物结构,优化膳食模式,让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养,促进儿童健康成长”为根本宗旨,每月召开一次膳管会,使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对儿童膳食、膳费的合理使用情况,积极听取来自各方的意见和建议,使我们的工作日益完善,工作质量更上一层楼!

三、会议记录:

首先由保健老师分析了本月营养分析的情况,这月我们提供给儿童的营养相对平衡,蛋白质占平均供给量81.31%,热量占平均供给量91.08%,蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5,三大营养素产热量占总热量分别为:蛋白质11%,脂肪30%,碳水化合物54%。动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%,动物热量+豆类热量占总热量的20%。

然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况,在保证儿童营养的基础上,节约开支,到月底膳费正好。

结合本月的营养分析,本月,在我们所有膳管会人员的努力下,各项营养指标基本正常。

记录人:张旗

2013.9.3

膳食委员会会议记录 篇二

会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20120901 会议地点 办公室

出席者: 杨德仁 邓兴敏 缺席者:

邓如佳

温权刚

钟卫华

谭宁肸

会 议 内 容 杨德仁:膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作,要及时了解 和反映学生对食堂提出的。意见和建议,接受学生的投诉。 钟卫华:要定期检查食堂的卫生情况,及时反映可能发生的食品卫生 安全隐患。 邓如佳:要不定时检查学生食堂饭菜质量,促进食堂达到保质保量的 要求。 谭宁肸:要组织教师维护食堂进餐秩序,确保学生安全进餐,文明进 餐。

主持人:杨德仁 记录人:钟卫华

幼儿园膳食会议记录 篇三

上周五( 10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会,在此,将会议内容向各位家长做个简要的介绍。

参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。

会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况,总体达到了收入与支出的`余额不超过2﹪的规定。

随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及平时制定和制作食谱的情况。

1、幼儿园的饮食中,热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪,平均值符合规定的标准;

2、幼儿园在制定食谱时强调了三点:

(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;

(2)根据制定的食谱进行选材,保证营养均衡;

(3)根据季节变化合理制定食谱。

另外,食堂的负责老师也介绍到,食堂每天做出的菜都要留样48小时,同时饭菜的中心温度都保证在78度以上,确保食品安全。同时,准备做一个反馈本,每天反馈各班对伙食的意见,以便及时调整。

介绍完这些情况之后,各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班,宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况,食堂在给大中班分完饭菜之后,都会将饭菜再加热一下,使饭菜软烂,适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师,为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭,真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食,老师们采取游戏化的方法,来引导和帮助孩子们积极吃饭,让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声,谢谢你们,老师辛苦了!

最后是郭院长讲话,她说道:幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会,今天也特别请来家长代表参加,对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期,特别是2—3岁更是非常重要的时期,因此,园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外,郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面,园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法,而是在加餐中增加了小牛奶,让孩子们吃到最自然的东西。

针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是不是在幼儿园吃不饱的问题,郭院长也给予了解答:幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半小时,孩子下午4点至4:30在幼儿园吃完晚餐后,回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两到三个小时,而在这段时间里孩子也会进行活动,所以孩子回家再吃饭是正常的。但是,作为新入园的孩子来说,不建议家长回家后在给孩子吃饭,幼儿园是不会让那个孩子吃不饱的!

以上是会议的简要介绍及一点体会,总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的,高度负责的。

膳食委员会会议记录 篇四

会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 樊柏松 人 会议时间 2014 年 4 月 18 日 吴洪 会议地点 郭文富 会议室 丁 松 张俊江

出席者: 樊柏松 唐琦 缺席者:

王 华

会 议 内 容 樊柏松:感谢膳食委员会各成员对学校工作的关心和支持,介绍了本 期营养餐的变化,主要是大宗食品由区政府统一采购,请各委员提出好的 意见和建议 唐琦:针对物价上长和区政府采购物品超出三元的现状,为了能保障 学生吃上足量的午餐,建议学校提高自费金额 王华:对食堂采购物品一定要认真负责查验。 吴洪:要组织教师维护食堂进餐秩序,确保学生安全进餐,文明进 餐。 丁松:完全支持同意唐琦的建议,只有这样才能使学生营养得到更好 补充。 会议决议:全体表决同意将中午营养午餐自费金额提高到三元 主持人:樊柏松 记录人:张俊江

膳食委员会会议记录 篇五

一、 出席会议名单:

耿建波(校长)范勇(工会主席)李春红(教师)、张旗(教师)、蔡秀琴(教师)、李光源(六年级学生)、郭音璇(五年级学生)、郭怀乐(四年级学生)、蔡庆近(家长代表)、许振祖(家长代表)

二、宗旨:

以“调整食物结构,优化膳食模式,让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养,促进儿童健康成长”为根本宗旨,每月召开一次膳管会,使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对儿童膳食、膳费的合理使用情况,积极听取来自各方的意见和建议,使我们的工作日益完善,工作质量更上一层楼!

三、会议记录:

首先由保健老师分析了本月营养分析的情况,这月我们提供给儿童的。营养相对平衡,蛋白质占平均供给量81.31%,热量占平均供给量91.08%,蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5,三大营养素产热量占总热量分别为:蛋白质11%,脂肪30%,碳水化合物54%。动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%,动物热量+豆类热量占总热量的20%。

然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况,在保证儿童营养的基础上,节约开支,到月底膳费正好。

结合本月的营养分析,本月,在我们所有膳管会人员的努力下,各项营养指标基本正常。

记录人:张旗

2013.9.3

膳食处会议记录 篇六

膳食处会议记录

时间:2013年2月19日16:00

地点:膳食处

主持人:刘大伟

参加人员:金涛、梁志强、牛小刚

会议记录:赵春国

会议内容:

1、从本周开始,膳食处工作进入正轨。各项检查评比开始,包括后厨卫生和环境卫生。

2、会议强调,严格执行2013年食堂管理办法的各项规定。认真落实源材料的采购和售卖品种的规定。以前下发的所有通知和规定都有效。

3、加强人员的招聘,稳定员工队伍,做好培训工作。要求所有员工尽快办理健康证。

4、通过放假前食堂的测评来看,总体评价不太高。存在以下问题:卫生、服务态度、售饭速度、饭菜质量、价格。并要求,本学期继续改进提高,把问题降到最低。

5、本学期,由联查改为食堂自查,经理陪同干事一起检查,发现问题及时纠正。

6、要求继续落实经理值班制度,开餐时要有管理人员在场。

7、加强食堂设施设备的维修、维护,保证完好,正常使用。

8、再次强调,锅炉要配备司炉工,并取得《司炉证》,确保锅炉使用安全。

膳食处

2013-2-19

注意3点: 篇七

1、幼儿园

2、冬季

3、膳食均衡

具体说,幼儿园膳食在均衡的基础上,在冬季要注意补足充足的蛋白质和碳水,给身体足够的能量。另一个原因就是,冬季身体消耗的能量比夏季大,人的食欲也相应较大,所以,整个膳食要向充足的能量食品倾斜。另外,由于冬季蔬菜、水果品种较少,更要在膳食均衡、矿物质和维生素补充上下功夫。必要时,使用膳食补充剂。

膳食委员会会议记录 篇八

会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20121112 会议地点 办公室

出席者: 杨德仁 邓兴敏 缺席者:

邓如佳

温权刚

钟卫华

谭宁肸

会 议 内 容 杨德仁:学校食堂要做好留样管理工作,做好记录,明确责任,保证留 样在 4-5 摄氏度下保存 24 时。 钟卫华:食堂地面不能有积水, 蔬菜和肉类分池洗,用具用完后要摆放 规矩。 邓如佳:希望能经常改换口味,目前达到了保质保量的要求,希望大 家今后做得更好。 谭宁肸:希望陪餐教师多给食堂提建议,出谋划策,不要有面子观念 共同搞好学校食堂。

主持人:杨德仁 记录人:钟卫华

以上就是一秘为大家带来的8篇《9月幼儿园膳食会议记录》,希望可以对您的写作有一定的参考作用,更多精彩的范文样本、模板格式尽在一秘。

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