作文是学生把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来，是从内部言语向外部言语的过渡，这次漂亮的小编为亲带来了6篇《关于美食的说明文作文400字》，如果能帮助到您，一秘将不胜荣幸。
猪肉脯是我最喜欢的一种零食，它既不油腻又不甜腻，可以自己做也可以在商店里买，既不是那种不太健康的零食又十分美味。
每到暑假，我最盼望的就是吃妈妈烤的猪肉脯。猪肉脯一出炉，我就立刻迫不及待的抓起一片塞进嘴里，结果总是被烫的哇哇大叫。这也不能怪我呀，那有点红，又有点棕的颜色，看起来可诱人了。上面的几粒白芝麻，更加使人欲罢不能。再加上刚烤出来那种肉香味，令人喜爱到无法用语言形容。见到这种美食，谁都会控制不住的。
等一炉猪肉浦凉下来了，我立刻冲上前去，掰上一大片，塞进嘴巴，使劲的嚼，品味着那种肉香与蜂蜜水混合的味道。吃猪肉谱时，第一个窜到舌尖上的是涂上去的蜂蜜，水的味道，有点甜，却又和那种肉香味混合的很好。然后再嚼几口，那种有点脆又有点嚼劲的猪肉立刻使我整个人陶醉了。这味道像什么呢？还是无法用言语形容。
我多么喜欢猪肉脯啊，尤其是妈妈亲手制作的猪肉脯，满满爱的味道，令我回味无穷，百吃不厌。
今天，我们一家跟随叔叔来到温州的五星级大酒店，品尝了一顿美味的大餐。
来到餐桌前，哇，好多的菜，我随手夹了个金黄色的饺子。一口咬去，脆脆的，凉凉的，甜甜的。这是啥玩意？一问服务员，原来这道菜是本店的招牌菜，叫“油炸冰激凌”。我一听，更纳闷了：冰激凌放在油里炸岂不是早就融化了吗？服务员连忙说：“其实‘油炸冰激凌’不是把冰激凌放在油里炸，而是先把饺子皮油炸好，再注入冰激凌。”我这才恍然大悟。
接着，又上来了一道更奇怪的菜。它是半个木瓜里盛放着像白木耳一样的东西，叫“木瓜炖雪蛤”，旁边还放着分别装有橙汁、牛奶、糖水的三个精致的小瓶子。我把这三种调料全部倒进木瓜中，尝了一口，又甜又滑，雪蛤一下就溜进了肚子里。味道真是好极了！
另外，还有晶莹剔透的小鸡蛋、颜色丰富的“木瓜华尔兹”、形似皇冠的生鱼片、队列整齐的“一字烤肉”……
这顿大餐真是既让我们大饱了眼福，又大饱了口福，还长了见识！
我不知道怎么给美食定义，我想应该好吃的食物就叫美食吧！我所知道的美食应该是妈妈做的家常饭菜了！
妈妈做的菜中，我最喜欢的要属西红柿炒鸡蛋了。妈妈炒的不仅味道鲜美，而且颜色也非常得好看，红色的西红柿，金黄的鸡蛋，上面还有一层绿色的葱花。每次妈妈做这道菜时，我就会站在旁边认真的看着。
后来，我自己试着去做这道美食，第一次做的是惨不忍睹，但是还是学着妈妈的样子，给这盘糟糕的西红柿炒鸡蛋上面撒了一层葱花，希望给这盘失败的作品加点颜色，好让他看上去不是太有失水准。
我勇敢的尝了第一口，然后，整盘的据为己有！并不是因为美味可口，而是真的是太难吃了，不好意思让爸爸妈妈他们受罪，更不想让他们尝到这前无古人后无来者的，空前绝后的，可以独步武林的天下第一的难吃！
那以后，我知道了，一般，美食都是从最难吃的开始的，因为，现在我的这道美食，可是炉火纯青了。
炎热的夏天吃海鲜，油焖大虾是一种享受就算吃的大汗淋漓也很痛快！
在海南的海鲜市场一下车就被热情的加工商带去挑选海鲜，我看见了各种各样的海鲜。有一个有两片壳的里面有个会喷水的东西，还有一个有两片黑壳子的东西，有一个很大的虾他的头和尾巴都小但身子很长肉很多，尾巴上有很多刺身上有一节一节的条纹。后来知道那些叫做蛏子、皮皮虾和许多稀奇古怪的名字。
后来我品尝了许多美食，先尝了炸鱿鱼、还不错有尝了清煮鱿鱼有点腥味，噢！对了还没跟你们介绍海鲜酱想吃重口味就蘸酱不想吃重口味就算了，后来我们又吃了鲍鱼、老虎斑、多宝鱼、扇贝、生蚝等等。我还喜欢吃那里的四角豆，有四个角味道鲜美蛮好吃的！还吃了咸鱼茄子煲。海南的食物都比较清淡。那里的过早一般都吃海南粉说实话不太好吃，不符合我们的口味！还是喜欢我们武汉的口味！回来后我们又去吃了油焖大虾，太美味了吧！
当个小小美食家真好呀！
夏天快要到了，太阳越来越留恋我们，以至于月亮姐姐的“上班”时间越来越短了！他难道也闻到了香味，想留下来吃顿再走吗？又或者他只是对这人间的美味感到了好奇呢？
夏天的大排档中最让人忘不了的是什么呢？那当然是可爱的小龙虾啦！熟了的小龙虾像是穿着红色盔甲的战士，埋伏在丛林中时刻准备上阵杀敌。每个小龙虾都裹满了大排档老板的“秘制酱汁”，光是看着便让人收不住口水。剥开它那坚硬的盔甲，紧致的虾肉便裸露出来，放进嘴里轻轻咀嚼，那鲜美的肉质在嘴中滑动，美味在唇齿间爆开，通过喉咙进入胃中，配上一口冰镇的雪碧，那绝对是夏天的享受！它虽有坚硬外壳，但却并不难剥，轻轻一剥整个虾尾便全出来了，不过这时千万要小心，不然你的衣服上就留下了它的痕迹！小龙虾的味也是多种多样的，麻辣的、蒜蓉的、酱香的……任你选择。不知不觉，小龙虾便见了底，再嘬一口手上的酱汁，然后心满意足地离开！
炎炎夏日，傍晚时分，每家大排档都是满满的人。大盘小龙虾，几扎啤酒，几杯雪碧，热情地交谈。所以，你确定不感受一下夏日的美味———小龙虾吗？
中午放学一回家就闻到了一股刺鼻的味道，我调皮而又生气地说道：“是屎壳郎把粪球最到家了吗？”奶奶在异邦笑呵呵地说：“你昨天还说吃臭豆腐，今天是怎么了？”顿时我心里沾沾自喜：原来是“豆腐君”怪不得那么臭。
其实臭豆腐很好做：先把豆腐切块放进盆里；撒上少许盐和味精；接下来是最关键的一步：放进臭油水，再放进锅里煮十至二十分钟即可。
煮过之后的样子让人有些作呕，因为那太像厕所的样子。豆腐上面是咸菜般的紫色而豆腐里却泛白，配上红红的辣椒。吃了一口后我发现：虽然臭豆腐闻起来却很臭有点像厕所里的味道，但是它吃起来却特别香仿佛在天堂一般，吃着有种享受感。
臭豆腐吃法也有讲究。
有的人吃得很粗暴、有的人吃得很绅士……我觉得我吃的方法很奇怪。我总是把臭豆腐和米饭搅拌均匀，之后屏住呼吸一口吞。这样你就不会被刺鼻的味道所影响你的食欲，也不会呕吐。
有一次吃臭豆腐时卡住了嗓子，打了一个嗝后嗓子弥漫着它的臭味。因此我觉得臭豆腐既是美食又是“害人精”！
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