可爱的幽默的寒假先生已经放轻脚步，轻轻的悄悄的溜走了，寒假的生活是那么的轻松，是那么的精彩。以下是人见人爱的小编分享的8篇《寒假周记500字初中》，希望能对您的写作有一定的参考作用。
今天，爸爸买了好几只螃蟹给我们尝尝鲜。
买回来的螃蟹身披青白玉的铠甲，手持大刀阔斧，个个张牙舞爪的。虽然他们来到了一个陌生的环境，却仍是肆无忌惮，好似横行霸道的将军，神气极了。
为了不让这些调皮的小家伙们逃走，爸爸先用绳子捆住螃蟹的手脚。呵，想不到平日里威风凛凛的将军竟变成了被束缚着的小鬼。“囚犯们”无力地挣扎着，但结果却是无济于事。爸爸把囚犯们压入“牢”（网袋）中。哦螃蟹们立即装出楚楚可怜的样儿：口吐白沫，活像生命垂位的病人，命悬一线。
过了几分钟后，爸爸把几只螃蟹装进高压锅内。撒上葱花，姜末，蒜泥，浇上汤汁调料去腥，慢炖几十分钟。
“良久”，螃蟹出锅了。一股喷香传出，闻着就让人胃口大开。妈妈在一个小碗里到上醋。刚端上桌的螃蟹，色泽光丽，略显橙红。与期初生龙活虎的螃蟹就是“一百八十度大转变。”
我们围在桌前，大口大口吃螃蟹。我也夹起螃蟹腿咬起。爸爸看我那笨拙的吃相，教导说：“吃斯文点么。吃螃蟹也要讲究技巧，两头一咬一吸呢。我按照爸爸说的做，真有用。
看着弟弟那小馋猫正贪婪地吃着螃蟹肚时，我想起了一个传说：据说，在法海逃离白青二蛇时，曾躲到螃蟹肚里过。到现在，蟹壳上还看到法海的影子呢。
一边想着故事，一边惬意地吃着肉，真是一大享受啊。
今天又是一个晴空万里，阳光灿烂的一天。今天是我军训的第三天了，可说苦可说轻松。轻松时老师认为的，苦是我认为的。
我们抱着不满的心情来到宿舍楼下集合训练，又要训练，真是苦呀。可又能怎样呀，这是规定的，我不能违反呀，要不就会显得我很没用的。今天我们要训练的是军步，军步还要训练吗？真是笑话，不就是走路而已嘛。我们开始练习了，我们都安着教官的要求，把队伍走直，还要脚步一致。可我们没走两步，队伍就变得歪歪斜斜了，就别说脚步要一致了，就连自己都站不稳呢，这比刚学走路还难啊！教官严肃的看着我们，可没过多久，他终于忍不住笑了起来了。他边笑边对我们说：“你们走得好差啊！”说完就示范了我们刚才怎么走路，不看不知道，一看笑死人，居然是同手脚。怪不得刚才走不稳，原来是手脚不协调。教官又安慰我们：“其实刚开始是这样的，过几天就会适应的。”教官教我们一个办法，那就是互相扣着手，排成一横，走时谁走快了也就知道了。我们试了一下，果然比刚才好很多了。姜还是老的辣呀，教官果然有办法。走了一个上午，我脚都走痛了，不过走的还不错，我们的努力没白费。可以到下午，我们又打回原形了。走了几十次都走不好，连教官都会变脸，一时青一时红。可我已经尽力了，脚跟都走红了。
这是我想起了一句明句：世上无难事，只怕有心人。只要我们不停的努力，一定会成功的。
每一次考试，都有不一样的感触；每一次月考，都有一样的心酸。
问渠哪得清如许，为有源头活水来。可为何一开始考试，所有的活水都成了死水？因为源头已被封死了，只还有残余的几滴地孤独地挂在上面。
比如考语文之前，大家都在复习，尽管我觉得我也应该临时抱一下佛脚。可是，似乎愈要考试，我便愈不想看书。勉强把书打开，看着上面的一个个字符，除了陌生，什么也没有。于是一手把书推倒，然后闭目养神。
总觉得自己心态很好，可是每当考试逼近时，心里又会莫名的害怕。于是，忐忑的心一直到试卷到手时才逐渐平静。而现在似乎因怕题做不完而频繁的看时间，于是，平静的心又开始紧绷起来，又是害怕。
终于考完了，本该松一口气，可为何考完后更加心情烦躁，心里更加害怕。
然后甩甩头，把那些情绪抛开，为下一次的考试再作准备。可是当讲卷课开始时，心中顿生一种无力感，心中不断懊恼，为何当时我不细心一点，这样的题是不应该错的。可它就是错了，看着那些文字，好像他们在无声的嘲笑着……
自己好像患了间歇性失忆，明明平日里用的滚瓜烂熟的公式却一个也想不出来。就这样，每一次的分都那么惨不忍睹。
每一次考试，都是对我心理素质的试炼；每一次考试，都让我意识到自己对知识的遗忘有多严重。而每一次不会改变的，便是那种害怕与无力。
于是，我会在每一次考试中升华，直至百炼成钢。
周六的早晨，妈妈带我到超市去买紫菜、糯米、肉松、火腿肠、青瓜，我非常好奇，问：“妈妈，买这些东西做什么呀？妈妈眼睛一亮：“你猜呢？”“做紫菜卷？“不是。”“好难猜啊，快告诉我！我焦急的说。妈妈说“回到家你就知道了”。
回到家，妈妈把糯米煮熟，把青瓜切成小碎片，装在盘子里，最后再把所有材料放在桌上风这才醒悟：“原来是做寿司呀！”可我不会做寿司呀！于是我问妈妈：“妈妈，寿司怎么做？妈妈一步一步做给我看。
第一次，我先拿起一片紫菜，再把糯米铺在紫菜上，再放进一根火腿肠，”糟了！忘记肉松啦！“第二次、第三次、第四次我还是失败啦！不是漏放肉松，就是漏放糯米，不是漏放糯米，就是漏放肉松，有几次还多放或者什么都没放哩！
终于，有一次我成功啦！我高兴极了！于是，我更努力在做了起来，看着材料越变越少，我和妈妈篮子里的寿司越来越多，我心花怒放，高兴得不得了。
不过一会儿，所有的材料都被我们做完了，整整三大盘的寿司诞生了，妈妈把寿司放进了微波炉里热，很快，三大盘香喷喷，椭圆圆的寿司出炉啦！
我闻着这诱人的香味，迫不及待地拿起了一个寿司吃，哇！真的是太美味了！我情不自禁地狼吞虎咽的吃起来，寿司啊寿司！真让我回味无穷！
我和同桌已经是老朋友啦！我和他大脑都很灵活，经常把一些文具组装在一起，拼成一个个小玩具，这些用品都很多，列如：夹子、笔盖、尺子。不管是什么，我们俩都能把他们拼成一些小玩具用来下课玩。
下课了，正好是大课间，和同桌玩点儿什么呢？我们俩想着，突然，我的同桌灵机一动，说：“我们一起组装架子吧！可是，组装什么好呢？”我们又开始思考起来。我想到了一个主意，并对同桌说：“同桌，你还记得上一次咱俩拼的小狗吗？咱们接着玩吧！”“哦！就是上一次的小狗啊！太棒啦！”
我们俩拿出一些架子，左拼拼，右拼拼。啊哈！终于做成了！这是一个坐着的小狗，而且嘴还会动呢！一张一合的，显得小狗更可爱了！我们俩用纸给他做了个纸球球，我把纸球球一扔：“小狗快去捡回来！”只见同桌拿着他的肩膀跑了过去，掰开小狗狗的嘴，用它的嘴夹着纸球球，然后再端着他的肩膀跑回来，把嘴一掰开，那小球球滚到了我的手边。之后，我们一次一次接着玩。但是没玩多久，只听那铃声叮铃铃的响了起来。啊！这么快就上课啦！我们好像突然泄了气的气球一样失望，没办法，只好把那只小狗放进了同桌的文具盒里。我们俩还把坏了的笔耳朵拆下来，当成我和同桌手指小人或那只可爱的小狗的小车。
怎么样？我和同桌的玩具都很新奇吧！
我非常喜欢吃大闸蟹，今天爸爸便买了五只。
大闸蟹，个个体型硕大。我小心翼翼地拿起一只，掂量掂量。发现它有着青绿色的背壳、灰白色的肚皮、棕黄色的腿毛、金黄色的爪子，体型和我的手掌一样大。它们都被绳子紧紧的捆绑着，一动不动，扫尽了往日的威风，看起来还挺老实的。
盼星星盼月亮，终于等到了晚餐时间，“大厨”老妈将今天的主角——大闸蟹，给请了出来。清蒸后，五个大闸蟹都已经披上了橘红色的外衣。我迫不及待地拿起了一只螃蟹，吃了起来。
我先将蟹钳折断，再用牙签将里面的肉挑了出来，再沾上一点酱油，赶紧往嘴里送。蟹肉肉质细腻，再加上的酱油的鲜香，格外鲜嫩。“太好吃了，太好吃了！”我不禁啧啧赞叹。说完又狼吞虎咽地吃了起来，这时一旁的妈妈说到：“背壳里的肉也不少。”我就将螃蟹的身子掰开，雪白雪白的肉露了出来，于是我又津津有味地吃起来了。突然，我想起了那金黄色的蟹黄还没吃，便用小勺子去挖蟹黄。蟹黄虽然没有蟹肉那么细腻，但是它更酥软，味道也更甜美……回味无穷，让人吃了还想吃。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美螃蟹的诗句。螃蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我又品尝到了江南特产——大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！
盼望着，盼望着，冬天来了，过年就不久了。
寒假，我在外面玩，玩得身上一身泥。回到家中妈妈让我洗澡，我在倒开水的时候，不小心把脚上倒了一些，我当时尖叫一声，妈妈迅速从厨房跑来，看到我的脚被烫伤了，就把我送到医院。
到了医院，医生把我的脚包扎好，再打消炎针，在医院住了半个月后，我回到家中，我发现家中的人全都愁眉苦脸，见我回来，看见我的脚好了，都开心起来了。
正月初一，外面下鹅毛大雪，我早上比太阳公公起来得早一些，发现全镇像还在睡觉似的，我就和我的爸爸出去拜年，拜完了年后，我就和我一起的小伙伴一起出去玩了，我们发现有些的石头上，结上了长冰，我们就把长冰摘下来玩，我傔现一个高处结上了一个1米多长的长冰，因为离我们大约有3米高，所以我们要爬上去，我们犹豫了很久都没有人赶爬，我们出了一个主意，到商店里买了一些炮，把炮绑在三米长的棒子上，把炮点燃，然后把冰炸下来，随着一声巨响，冰破了，我掉进了塘里，我没有告诉妈妈，在烈日下晒干，回到家后洗了澡在床上睡了，晚上12点我发高烧，妈妈直接把我送到了医院打了针我的烧退了，我的妈竟一夜没有睡，我把真相告诉了我的妈妈，妈妈说了我，我没有不口，我发现爸爸也在我我的身边，当我转头看，爸爸竟然从长沙来看我。
我流下了眼泪……
璀璨的夜空中，有许多小星星，其中，那一颗最亮的，就是我的一次难忘的经历。
记得小的时候，我经常在院子里看妈妈洗衣服。
有一次，妈妈像往常一样在洗衣服，我也像往常一样蹲在旁边看妈妈洗衣服，渐渐的，我对盆子里的泡泡很感兴趣，我对妈妈说：“妈妈，你能让我洗一洗吗？”妈妈带着奇怪的表情对我说：“你这么小，你怎么会洗呢？等你长大了，你就可以洗了。”我闹着非得要洗，可妈妈总是不答应。
下午，妈妈有事出去了，让我一人在家写作业。作业写完了，感到很无聊，突然脑海里浮现出了三个字：洗东西。于是，说干就干，我找来一块脏毛巾，又接了一盆清水，接着我又把脏毛巾放进清水里。咦，怎么感觉少了一样什么东西？对了，白粉。我把家里都翻遍了，终于在冰箱旁边找到了白粉，我抓了一把白粉，学着妈妈的样子，撒到清水里，然后我就用用手使劲搓，可是才搓了分钟，连一个泡泡都没有出现，我想：妈妈才搓了几下，就搓出来了很多泡泡，这是怎么会事呢？这应该是搓出来泡泡的一个过程吧。后来我就没太在意，结果，越搓越粘，弄得满手都是粘的，也弄得脸上是粘的。突然，妈妈回来了，看到我这个样子，妈妈哭笑不得的说：“你……你在干什么？”我不知所措的说：“我在洗毛巾……但不知道怎么会事，这次的白粉搓不出泡泡来？”妈妈说：“你用的面粉，怎么会搓出泡泡来。”“我怎么知道这是面粉？”妈妈笑了，我也笑了。
这就是我最难忘的事。
以上内容就是一秘为您提供的8篇《寒假周记500字初中》，希望可以启发您的一些写作思路。
