美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的`有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面是小编辛苦为朋友们带来的5篇《发面包子的做法技巧》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
①面粉质量差，可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣。
②成型不好，成型时要保持面团表面光洁，可适当压面，撒些干粉。
①面粉质量差，可改用中筋面粉，用安(www.1mi.net)琪酵母伴侣。
②包子成型时水分不足，可适量用水。
③搅拌不足，可充分搅拌，使面筋形成网络。
④发酵不足，可选用发酵力强的安琪酵母。
①醒发湿度太大，可降低醒发湿度。
②成形时有气泡，可成形操作时尽量赶出气泡。
③蒸时水滴在发面包子表面旺火急蒸，避免水直接滴在表面。
①面粉质量差，可改用中筋面粉，用安琪酵母伴侣。
②面团发酵时间过长，温度高，可缩短发酵时间，降低发酵温度。
③搅拌时撒手粉太多，可少撒手粉。
和面水温过高，将酵母烫死，可用温水和面。
以上就是一秘为大家整理的5篇《发面包子的做法技巧》，能够帮助到您，是一秘最开心的事情。
